Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Receptek

2009.11.28

                                                              A finom sütik és italok!

 

 

 

 

Boszorkánykoktél

Hozzávalók:
- tej
- cukor
- 1 vaníliarúd
- tejszínhab
- fahéj

A cukrot beletesszük egy edénybe, és lassú tűzön hagyjuk karamellizálódni. Ekkor felöntjük a hideg tejjel, és addig kavarjuk, amíg fel nem olvad a karamell. A vaníliarudat félbevágjuk, és kikaparjuk a belsejét, majd a héjával együtt belefőzzük az italba. Pár perc főzés után levesszük a tűzről, bögrékbe öntjük, a tetejére tejszínhabot teszünk, és megszórjuk fahéjjal.



 

 

Boszorkánysüti

Hozzávalók:
- 30 dkg háztartási keksz összetörve
- 10 dkg mazsola
- 10 dkg dió durvára vágva
- 1 kocka Ráma
- 2 egész tojás
- 20 dkg kristálycukor
- 3 evőkanál kakaó
- minyonpapír

Elkészítés:
A kekszet, diót összetörjük, majd hozzáadjuk a mazsolát és összekeverjük őket. Aztán egy másik edényben a Rámát felolvasztjuk, majd lehúzzuk a tűzről és belekeverjük a cukrot és a kakaót. Az így elkészült masszát visszatesszük a tűzre és belerakjuk a tojásokat. Csak kis ideig kell főzni, aztán levesszük a tűzről, és az egészet ráöntjük az elején összekevert "kekszre". Végül kanállal rakjuk minyonpapírokba.
Jó étvágyat!



Bűbájkoktél

Hozzávalók:
- 3db citrom
- méz vagy cukor
- 1 banán
- 3 kivi
- 1 narancs
- vanílás cukor
- tejszínhab

Elkészítés:
A gyümölcsöket meghámozzuk, és kis darabokra szeljük, majd kb. három teáskanál cukorral vagy mézzel együtt összeturmixoljuk. A kész turmixot meghintjük vaníliás cukorral és tejszínhabot teszünk a tetejére. Nagyon finom magában is, de ajánlatos keksszel vagy piskótával fogyasztani.



Ghúl-koktél

Hozzávalók:
- málnaszörp
- Bolero áfonyás italpor
- víz
- jégkockák

Elkészítés:
A málnaszörpből öntsünk a pohár aljába.
Keverjük bele az italport. Öntsük fel vízzel, és dobjuk bele a jégkockákat.



Három Seprő turmix

Hozzávalók:
-10dkg málna
-2dl tej
-2 evőkanál méz
- fél pohár víz (kb. 1 - 1,5 dl)

A jól megmosott málnát beleteszed turmixgépbe, hozzáöntöd a 2 dl tejet és a 2 evőkanál mézet. Összeturmixolod. Ha márt látod hogy elég folyós akkor megkóstolhatod. Ha édesebben szereted, ízlés szerint teszel hozzá még egy kevés mézet! Lehűtöd a hűtőben, és már ihatod is!



Házimanó-süti

Hozzávalók:
- 15 dkg cukor
- 15 dkg vaj vagy margarin
- 2 tojás
- 30 dkg liszt
- 1 sütőpor (20g)
- 5 dkg darált dió
- málnalekvár
- só

A cukrot a vajjal és a tojássárgákkal habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, a diót, a sütoport, és a csipet sót, és végül hozzákeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjéket. Kiskanál vagy nyomózsák segítségével apró halmokat rakunk egymástól távolra a kilisztezett, kivajazott tepsibe. 5 perc alatt 150-160 fokon sárgásra sütjük. A kihűlt sütiket málnalekvárral összeragasztjuk.



Madam Rosmerta limonádéja

Hozzávalók:
- 1 evőkanál méz

- 3 evőkanál citromlé
- 2 dl hideg buborékos ásványvíz
- jégkocka
- sima langyos víz

Összekevered a mézet egy kevés langyos vízzel. Hozzáadod a 3 evőkanál citromlevet és a 2dl hideg ásványvizet. Jól keverd össze!
Hosszúkás pohárban, hosszú szívószállal, és jéggel fogyaszd!
Igazi hűsítő ital a nyári melegben.



Mrs Weasley sütije

Hozzávalók:
- 100g liszt
- fél csomag sütőpor
- 100g tört csoki
- 50g tört mogyoró
- 60g cukor, 60g margarin
- 1 db tojás
- 1 evőkanál kakaó


Elkészítés:
A vajat a cukrot és a tojást keverd össze. Egy külön tálba a lisztet, a sütőport, a tört csokit, a mogyorót és a kakaót is, és lassan adagolva keverd bele a vajas, tojásos, cukros tálba. Ha kész, tedd bele egy 180 fokra előmelegített sütőbe, kis gombóc, vagy valami hasonló alakú formákban. 12-15 perc alatt kész. Hagyd a sütőben kihülni.

Figyelmeztetés! Nagyon megdagadnak a sütik ezért kis darabokban egymástól messze tedd a tepsibe, érdemes sütőpapírt használni.



Sav-a-júj cukor

Hozzávalók:
- egy kis csepp tej
- 1 kiskanál cukor
- 4 csepp citrom

Tedd a serpenyőbe a cukrot, a citromot és a tejet! Pirítsd meg egy kiskanállal igazgatva (hogy ne folyjon szét!) Ha kész, világosbarna színű lesz. Hűtsd ki! Jó étvágyat!



Töklé

Hozzávalók:
-sütőtök
-méz
-almalé vagy tej
- őrölt szerecsendió vagy fahéj

Kettévágsz egy tököt, eltávolítod a magokat. A vágási felülettel lefele sütőbe teszed egy sütopapírral kibélelt tepsibe. 180 fokon sütöd kb. 1/2 - 1 órát. Mikor evéshez elég puha lenne, kiveszed, kiszeded a belsejét, és hagyod kihűlni. Majd botmixerrel pépesíted. Ízlés szerint mézet, almalevet vagy tejet adhatsz hozzá. Egy kis őrölt szerecsendió vagy
fahéj is nagyon jól feldobja!



Tökös rétes

Hozzávalók:
- kb. 1,5 kilós tök
- kevés olaj
- 10-15 dkg cukor
- 3 kávéskanál fajéj
- 1 kg levelestészta
- pár evőkanál zsemlemorzsa vagy gríz
- 1 tojás

Elkészítés:
Hámozd meg a tököt, vágd ki a magházát, majd reszeld le egy nagylyukú reszelőn. Párold kevés olajon 10-15 dkg cukorral, 3 kávéskanál fahéjjal, gyakori keverés mellett, amíg el nem párolog a leve (amit a párolás elején eresztett). Ha kész van, hagyd kihűlni. A leveles tésztát szedd három egyenlő részre. Nyújtsd ki, a tepsid méretének megfelelően. Szórj egy csíkban egy evőkanál zsemlemorzsát vagy grízt, majd halmozd rá a kihűlt, párolt tök harmadát. Tekerd össze, tedd be a tepsibe, kend meg a tetejét tojással, majd helyezd a 220°C-ra előmelegített sütőbe.
10 perc múlva nézz be a sütőbe, lassan kezd elkészülni.
Ha úgy ítéled, vedd ki, és már eheted is. (Hidegen még finomabb!)



Vajsör

Hozzávalók:
- 20 gramm vaj
- 2 evőkanál cukor
- fél liter tej
- fahéj

Elkészítés:
A vajban pirítsd meg a két evőkanál cukrot, majd mikor már a cukor barnára pirult, engedd fel fél liter forró tejjel. Állandóan kevergetve forrald habzásig, majd ízesítsd meg őrölt fahéjjal
.

 

 

 

                                            Jo étvágyt!!!

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Ki kóstolta?

(Kina, 2017.05.09 15:07)

Ki kóstolta a vajsört?Ha valaki kóstolta az írja meg milyen volt pls! Szeretném elkészíteni de nem tudom milyen és ha nem olyan jó akkor nem csinálom meg.Bàr eddig nekem nagyon tetszik az oldal.

szerintem nem rossz

(kinga, 2017.05.08 16:03)

Szerintem annyira nem rossz.Most nem tök mindegy, hogy kékkel vagy pirossal vagy sárgával írja?ELbirtad olvasni? el. Ha nem akkor meg menjél szemészetre.

:(

(Mrs.Kritika, 2014.09.25 20:09)

A színek nincsenek összhangban.Milyen az,hogy kékre raksz rózsaszínes pirosat?Ha elég nagy leszel,akkor majd tanuljátok infóból ennek a hátrányait,és azt hittem,hogy itt bájitalrecepteket adsz meg.:(

Re: :(

(Én, 2015.03.30 21:15)

Túl vakító, tele van az oldal helyesírási hibával és egyéb szörnyűségekkel!!! Nagyon enyhén fogalmazom, ha azt írom, hogy *********************** :( :( :(

Egyébként segítek: welcome, étvágyat, stb., stb.

Nagyon béna

tzf gif guift54

(zgvbzfvbtzfvbt, 2010.07.22 13:02)

ztvfhtvuzbtuzt5iz2tui512t45i1u5 t2781858165u 6i6uio5pu 5oi5 uio5u io5 u36iou3io u2io5 u2io8 uio8 u5iu8h6iu3h6k-ki oáioi58á i5-é8 58m 5m8n 5525886 1n74 ijh4uioh uizhuoz uipoz uz iuoz io1z4uioz iuo oizio1 error1 476t 76t 6t14z8 1t784t1784t178415643114311431143113411341341134113411314311431131313114311431414311143141134113471141311431143141134113411413113114311431113114134117413143error

Re: tzf gif guift54

(Pál, 2013.04.13 11:20)

Ide mi van irva????

Lumos

(lion, 2011.08.25 11:06)

Szerintem onnan.Én tag vagyok a Lumos-on,és az üzenőfalon éppen be vagyok jelentkezve.És sztem mindegyik onnan van.

Re: Lumos

(Draco Malfoy, 2013.04.13 11:18)

Fogd be jó??????!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Kékre pirossal?

(Nessa, 2010.03.25 14:25)

Szia!
Ügyesek a receptek, de a kékre nem okos ötlet pirossal írni ugyan is nagyon vakít.

Re: Kékre pirossal?

(Dolores Umridge, 2013.04.13 11:14)

Nem is olzan vakitó! Csa azt lehet hinni, hogy kijelölte a számitógéped.

Re: Kékre pirossal?

(zizi, 2011.08.25 11:11)

Hát igen,jobb lett volna fehérrel,vagy valami.

Re: Kékre pirossal?

(egy lány, 2012.09.17 19:47)

ha kijelölöd jobb és fehéren lesz a piros

--------------------------

(Ophelia Daunger, 2011.07.02 13:41)

Ugye ezeket a www.lumos.hu-ról loptad?? :\

Re: --------------------------

(Ron Weasley, 2013.04.13 09:43)

És ha a lumos.hu-ról van? Az olzan nagz baj????!!!

Re: --------------------------

(egy lány, 2012.09.17 19:50)

ha az jobban tetszik menj és olvasgasd a www.lumos.hu-t nem kell itt lenni és lopással vádolni az oldalt

Re: --------------------------

(vardvte, 2012.12.12 15:24)

nem és nem baszlak meg mert szaporodni fog a ...... család

Re: Re: --------------------------

(Luna, 2013.04.13 10:09)

Ne beszélj csúnyán vardvte!!!!!!!!!!!!!!!!.........Értetted!?

kaposvár dózsa gyu 334

(Horváth Barbara, 2012.12.12 15:09)

ezek mesis ehető/ihatóak?mert van ami finom lehet és könnyű

Jó!

(Stupor, 2013.04.13 10:07)

Az bisztos!

Szolnok: Kós Károly út 2

(hermione grenger, 2010.11.07 17:01)

Ezek tök jó receptek!!!! (Főleg a Vajsör!!!!!!!!!!!!!)